賄いで作ったブロッコリ、菜の花、ドライトマトのオレキエッティです。菜の花は苦味も少なく、ブロッコリはつぼみの部分がつまっていて柔らかくとてもいい感じです。シンプルなパスタですが、ドライトマトとアンチョビがアクセントになって癖になる味。野菜とパスタを一緒に茹でて味を染み込ませるように作るのがポイントです。